わが家のからあげレシピ!!好き嫌いの多い旦那さんごはんの工夫。

おうちごはん

どうもmeguです♪

 

5人家族のわが家ですが、夕飯はちょっと(かなり)大変なです。。

その理由といつものからあげレシピなどを紹介させてください(*´ω`*)

 

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家族のごはん事情。

 

五人家族のわが家ですが、みんなが同じものを同じようには食べないです。各自全く別メニューの日もあります。

 

理由

 

その理由として。

 

●息子二人(2歳・3歳)がまだ小さいので食べれないものがある。

 例えば生モノだったり、辛い物など。

 

●私は夕飯は基本、米など炭水化物・油物を控えている。

 

●そして1番の問題児!!旦那さんが好き嫌いが激しすぎる。

 

旦那さんの食材の好き嫌い

 

旦那さんはアレルギーなどはないものの、食材の好き嫌いが激しいです( ;∀;)

一番困るのが卵全般食べれないです。

これって本当に困る。。

卵といったら、いろいろな応用が利く食材。

チャーハン・オムライス・どんぶり系・炒め物・サラダなど。たくさんのメニューにつかいますよね!!

 

更には、豆全般・豆腐・魚大半・野菜全般が苦手。

野菜はキャベツ・たまねぎ・ジャガイモ・レタス・とまと・ごぼう・たまねぎ・にらくらいは食べれますw

野菜の種類なんてめちゃくちゃあるのにこれだけ。。

もう、何作ればいいかわからないw

 

とある日の夕飯。からあげレシピ。

 

そんな、わが家の定番はからあげ!!レシピを紹介します。

 

からあげレシピ

 

用意した材料

●むね肉(600g程)

●片栗粉(大4)

●小麦粉(大4)

◎にんにく・しょうがチューブ3cm

料理シュ(大4)

醤油(大3)

ごま油(大1)

●揚げる油


から揚げと言ったらもも肉ですが、最近はお安くヘルシーな胸肉をよく使います

➀一口サイズにカットしてポリ袋に入れます。

➁1のポリ袋に◎の調味料を入れます。

(30分~程冷蔵庫に置くといいですが、私はすぐ使います。)

③肉の入っていたトレーを軽く洗い小麦粉・片栗粉を入れて混ぜる。

④油を170度程の中温に温めて下味のついたお肉に③をつけて揚げていきます。

最後に高温で揚げるとかりっとします。

 

からあげはこれで完成です♪

 

その他のおかず

 

わが家は週1回から3回、二人前のみオイシックスのキットを頼んでいます。

理由としては。。

➀普段あまり使わない食材を使ったり、自分では作らないようなおかずを作れる。

どうしても、自分が作ると好き嫌いが多い旦那さんに合わせたメニューになりがちになってしまうので。。

➁大体毎食2パターンの完全別メニューの夕飯を作るのがストレスになる。

旦那さんがいるので、大体別でおかずを1品余分に作るのが正直面倒なので仕事で疲れた時や時間がない時用。

 

このようなキットで二人前大体980円~1580円程です。

メインとサブのおかずが入ったキットです。

基本オイシックスで頼んだおかずは旦那さんが苦手なものばかりなので、子供達用になります。ですので、2人前で十分です。

 

決してお安くはないですが、おいしいのと簡単に作れるので便利だなと思います。毎日5人前頼むと食費がすごい事になってしまうのでたまに二人前のみです(;´∀`)

 

家族別の取り分け

 

この日の取り分け・メニューを紹介します!

おしゃれには盛り付けてないですwありのままでございますw

 

まずはわが家で1番、好き嫌いのない娘の通常パターン。

普通のメニューですね!

続いては2.3歳の息子たちのごはん。

息子達は毎日プレートで出しています。

オイシックスで入っていたお魚2切れの1切れは娘と私で切り分け、1切れは三等分にして旦那さん息子で分けました。

 

旦那さんのごはん。

 

旦那さんはにんじんが苦手な為、小鉢のおかずのにんじんはなるべく抜いてます。

魚も苦手な為、少量。残すときもありますが健康のためにもちょっとでも食べれるように少量だしたりもします。

大人なので無理強いはしませんが、「食べれたら食べてね。」と一声かけて頑張ってもらってます!本当に全く無理なものは出しませんが(;´∀`)

後は、どんぶりが好きなので旦那さんはからあげ丼にしました。

 

私のごはん。

はい。適当ですw

大体こんな感じですw

 

*最後に*

 

とある日のわが家のメニュー&からあげレシピでした!!

なんでも、食べれるのが理想ですよね。。

旦那さんも結婚してから少しづつ食べれる食材が増えてきたので、この調子で増えていくといいなと思います。

子供達もなんでも食べれる食育ができるといいなと思います(*´ω`*)

最後までお付き合いありがとうございました。

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